マレーシア語学留学特待生 Weblog

マレーシアンが大好きなナシレマ。
甘辛いタレとココナッツで炊いたご飯、そしてカレーで煮た鶏肉やから揚げ、ピーナッツ、目玉焼き、小魚をトッピング。ココナッツはカロリーが高いので太りやすいですがとっても美味しい。
お店によって味が違うので、辛かったり、甘かったり色々ですが、やっぱりいつも混んでいるお店は美味しいです。

マレー風焼き鳥、これも甘辛いタレに漬かっていて、牛、鳥、羊と三種類から選べます。
一本４０銭くらいからで１０本単位くらいから売ってくれます。最初は買い方が解らず、３本とかで買おうとして断られたりしてました。一本が物凄く小さいので１０本くらいペロリと食べられてしまいます。

これもマレーシアン大好きなカレーラクサ、ココナッツカレースープみたいな感じで、ラクサより食べやすい。ラクサはなんとも言えない匂いがきつくて日本人は好き嫌いが分かれそうですが、（日本の魚醤をもっと臭くした感じ）カレーラクサはカレーとココナッツが臭みを消してくれてとっても食べやすい。
中身は麺を選ぶことが出来ます。
普通の中華麺みたいなものから、ミーフーン（ビーフン）など、好きなものを選べます。お勧めはビーフン！！これもお店によって味は様々。（お店でも、日によって変わったりします・・・・・・・・・・・）
マレーシアの食べ物は中華、インド系、マレーシアと他民族国家らしく多様で面白いです。
まだまだ、食べてない料理も多いのでどんどんチャレンジしていこうと思います。